參考答案： D
解析：本試題考核酶活性測定條件及相關知識。影響酶促反應的各種因素是設計酶活性測定反應體系的基礎。當其他因素固定在最適（佳）條件時，底物（作用物）濃度與酶反應速度呈雙曲線型，可用米一曼方程來表示，而不是直線關系，所以備選答案A敘述錯誤。不同的酶有不同的最適pH，不一定為中性；為維持反應體系pH穩定，酶反應應在一定緩沖溶液中進行；反應時間因酶而異，凡臨床檢測或國際生化與分子生物學會酶學分會有規定“標準方法”均應按規定時間及各項條件進行反應。可見，備選答案B、C、E敘述錯誤。唯有D敘述，即在0～40℃范圍內，反應速度隨溫度升高而加快，這對絕大多數酶促反應是正確的，因此是最佳參考答案。